Питание при подагре способно повлиять на процессы накопления в организме виновника этой болезни. Виновником выступает мочевая кислота при высокой концентрации в плазме крови.

При неправильном питании она может накапливаться в плазме крови и при достижении определенной концентрации вызвать приступ подагры. Объективно, питание выступает регулятором приступов подагры