В статье Клетчатка — для чего нужна, популярно объясняю по какой причине она является одним из самых важных элементов, в которых нуждается организм человека. В цикле статей о Принципах здорового питания она значится четвертой по счету.

Клетчатка выполняет функции очистки кишечника и способствует правильному усвоению пищи. Больше всего клетчатки в процентном отношении в отрубях ржаных или пшеничных – (42-45%). Далее по убывающей: