Витамин А и С (и другие витамины тоже) – это особые органические соединения, которые не поставляют энергию в организм человека, но играют важнейшую роль в его жизнедеятельности (моя интерпретация различных трактовок о витаминах).

В статье Углеводы и жиры — продукты здорового питания я обещал, уважаемые читатели, поговорить о витаминах.

Большинство людей, особенно старшего поколения, считают, что с витаминами все ясно и понятно. Понятно, что витамины являются необходимой составляющей частью правильного питания.

Что без них невозможно представить любые жизненные процессы и т.д. Но, тем не менее, существует масса неясных вопросов:

*продлевают ли витамины жизнь
*всем ли полезны поливитамины
*нужны ли витамины здоровому человеку
*чем больше витаминов, тем лучше?
*сколько витаминов всего существует
*как витамины взаимодействуют между собой в организме